INGREDIENTES
* Fideos chinos (de arroz)
* Gambas peladas
* Champiñones en láminas
* Pimiento rojo
* Aceite de oliva
PREPARACION
Lavar y cortar los champiñones y el pimiento. Saltearlos en una sartén con un poco de aceite. Añadir las gambas y saltear un rato más hasta que se vuelvan de color blanco.
Llevar a ebullición agua, retirar del fuego y echar los fideos, manteniéndolos en remojo 3-5 minutos removiendo un poco. Escurrirlos bien, añadirlos a la sartén y saltear todo junto un par de minutos. Servirlo recién hecho.
Nota:Si no tienes fideos de arroz, puedes utilizar fideos de trigo, hirvelos según las instrucciones.
* Fideos chinos (de arroz)
* Gambas peladas
* Champiñones en láminas
* Pimiento rojo
* Aceite de oliva
PREPARACION
Lavar y cortar los champiñones y el pimiento. Saltearlos en una sartén con un poco de aceite. Añadir las gambas y saltear un rato más hasta que se vuelvan de color blanco.
Llevar a ebullición agua, retirar del fuego y echar los fideos, manteniéndolos en remojo 3-5 minutos removiendo un poco. Escurrirlos bien, añadirlos a la sartén y saltear todo junto un par de minutos. Servirlo recién hecho.
Nota:Si no tienes fideos de arroz, puedes utilizar fideos de trigo, hirvelos según las instrucciones.
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