domingo, 15 de enero de 2012

COOKIES

Receta de vamos a coci Mar

INGREDIENTES

125 grs. mantequilla a temperatura ambiente
125 grs. azúcar moreno (mejor 100 grs. son menos dulces)1 huevo batido
225 grs. harina leudante
una pizca de sal
150 grs. chocolate troceado
25 grs. nueces o avellanas troceadas

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 170º.

Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir el huevo poco a poco y seguir batiendo. Añadir la harina y la sal.
Cortar el chocolate en trocito y las avellanas o nueces.
Poner en la bandeja del horno papel sulfurizado e ir repartiendo la masa según el tamaño y grosor deseado. Ojo, que en el horno se pueden pegar unas con otras.

Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que se doren. Saldrán blandas, pero al enfriar endureceran.

VaRiAnTeS Ya PrObAdAs:
* Un poquito de esencia de Vainilla (poca por el tema líquidos)

- Chocolate Blanco con Avellanas
- Chocolate con Leche y Avellanas
- Chips "Daim" con Chocolate con Leche y Caramelo
- Chips de Chocolate Negro Vahiné.

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